Véritable emblème du terroir du Centre-Val de Loire, le Sainte-Maure de Touraine est un fromage au lait cru de chèvre, reconnaissable à sa forme allongée, sa croûte cendrée et sa texture fondante. Affiné avec soin, il dévoile une saveur caprine délicate, subtilement relevée par des notes de noisette selon les saisons.

✔️ Fromage AOP – Appellation d’Origine Protégée
✔️ Croûte fine cendrée au charbon végétal
✔️ Saveur typique de chèvre, douce et équilibrée
✔️ Pâte homogène, texture fondante

🐐 Lait : Lait cru de chèvre

🎨 Colorant naturel : Charbon végétal

🧂 Type : Pâte molle à croûte fleurie

📦 Conditionnement : 250g

📍 Région : Centre, France

⚠️ Allergènes : Lactose

📏 Matière Grasse : 29%

🔁 Le poids peut varier légèrement selon l'affinage artisanal.