Uvas	60% Grenache y 40% Syrah.
	Región	Côtes Du Rhòne, Francia.
	Barrica	Sin crianza.
	Guarda	3 a 5 años.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 16 a 18º C.

PAUL JABOULET

La casa Jaboulet fue fundada por Antoine Jaboulet (1807-1864), Los vinos de esta zona representan el amor entre una región y los hombres, el placer del trabajo bien hecho.

La familia tiene más de 100 hectáreas en las apelaciones las más famosas de la Vallée du Rhone. Con eso, la casa se conoce como una de las 10 mejores de la región.

La ilustre casa Paul Jaboulet Ainé, especialmente famosa por sus Hermitage “La Chapelle” y “Chevalier de Sterimberg”, había localizado estas bodegas hacía tiempo. Este verdadero tesoro se adquirió en 1992 para producir grandes vinos en condiciones de temperaturas naturales ideales, casi constantes tanto en invierno como en verano.

Vista

Color granate sostenido con reflejos violetas.

Nariz

Frutas rojas, flores, mezclado con especias como la pimienta y el cilantro y notas de regaliz.

Boca

El ataque es suave, con una buena frescura y taninos bien cerrados. Al final es caliente y se sienten sabores de especias.

Maridaje

Se recomienda acompañar con Cordero en su jugo, aves, pichón, rib eye, pato o quesos fuertes.