Abrazaderas Sostenga de forma segura una cuchilla de cualquier forma, asegurando que las mandíbulas se ajusten a las superficies de los cuchillos y el acceso libre a la cuchilla para afilar. El diseño de las abrazaderas se basa en tres componentes principales: la base, los resortes planos y las mandíbulas de sujeción. Los resortes flexibles planos conectan las mandíbulas de servicio pesado a la base y proporcionan un ajuste universal. Cuando el cuchillo se instala en la abrazadera, los resortes cambian de un estado libre a un estado tenso, y la rigidez del montaje aumenta significativamente.

Los tornillos de fijación y ajuste en el grupo de abrazadera forman un sistema geométrico rígido y, al mismo tiempo, permiten un amplio ajuste de rango de la abrazadera a cualquier forma de la cuchilla y asegure la simetría de la instalación. Las abrazaderas dobles son las más universales en toda la familia de TSPROF abrazaderas; A diferencia de una sola abrazadera, permiten sujetar cuchillas finas y largas. Dos puntos de agarre impiden la cuchilla.

Es posible un movimiento independiente de las abrazaderas a lo largo de toda la longitud del marco. Es adecuado para cenas y cuchillos de filete con una columna vertebral estrecha. Sin embargo, a diferencia de una sola abrazadera, las mandíbulas son más estrechas en la doble abrazadera, tienen un ancho de 16 mm, por lo que no recomendamos cuchillos de abrazadera con una columna más ancha que 3.5 mm. 

Distancia entre abrazaderas: 40 a 130 mm

Longitud de la cuchilla recomendada: 30 a 300 mm

Ancho mínimo de la cuchilla: 20 mm

Ancho de las mandíbulas: 16 mm, 2 pcs