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SAMMIC- PLANETARIA BM 5E - Capacidad 1 kgBatidora Mezcladora Profesional BM 5 de Sammic La Batidora mezcladora profesional BM 5 de Sammic es una batidora planetaria compacta y eficiente, ideal para pasteleras, obradores y cocinas profesionales de hasta 50 plazas. Con un diseo robusto y materiales aptos para uso alimentario, combina potencia, seguridad y versatilidad en un formato reducido de solo 31 x 38,2 x 53,7 cm. Caractersticas principales Batidora planetaria profesional de sobremesa

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Batidora Mezcladora Profesional BM-5 de Sammic

Name: SAMMIC- PLANETARIA BM 5E - Capacidad 1 kg
Brand: vetepet.cl
SKU: 87104088164
Price: 367.41 USD
Availability: InStock
Rating: 4.6012 (388 reviews)

La Batidora-mezcladora profesional BM-5 de Sammic es una batidora planetaria compacta y eficiente, ideal para pastelerías, obradores y cocinas profesionales de hasta 50 plazas. Con un diseño robusto y materiales aptos para uso alimentario, combina potencia, seguridad y versatilidad en un formato reducido de solo 31 x 38,2 x 53,7 cm.

Características principales

Batidora planetaria profesional de sobremesa
Variador electrónico de velocidad: Ajuste continuo de revoluciones para una mezcla precisa.
Sistema de elevación de caldero por palanca
Protección de seguridad extraíble con doble microinterruptor (en el caldero y protector).
Certificada por NSF Internacional: Apta para uso alimentario, garantiza máxima higiene y limpieza.
Diseño compacto: Ideal para cocinas con poco espacio.

Equipamiento incluido

Caldero de acero inoxidable de 5 litros
Gancho amasador en espiral: Para masas de pastelería.
Paleta mezcladora: Perfecta para mezclas tipo genovesa, cremas y más.
Batidor de varillas: Ideal para claras de huevo, merengues, mayonesas o cremas suaves.

Especificaciones técnicas (modelo BM-5)

Especificaciones Técnicas	Detalles
Tipo	Batidora amasadora planetaria
Uso	Profesional intensivo
Capacidad del caldero	5 litros
Capacidad de harina (60% agua)	1,5 kg
Potencia	250 W
Velocidad	98 – 495 rpm
Dimensiones	31 x 38,2 x 53,7 cm
Peso neto	16,5 kg
Sistema de velocidad	Variador electrónico de velocidad
Caldero y herramientas	Acero inoxidable
Sistema de seguridad	Doble microinterruptor + protector desmontable
Certificación	NSF Internacional
Accesorios incluidos	Caldero, gancho, paleta, batidor

Tabla comparativa de modelos BM-5E y BM-5

Modelo	Tipo	Uso	Capacidad de cuba	Capacidad en harina (60% agua)	Potencia	Velocidad (rpm)	Dimensiones (cm)	Peso neto
BM-5E	Batidora amasadora planetaria	Estándar	5 litros	1 kg	300 W	98 – 455 rpm (planetario: 40–187 rpm)	31 x 38,2 x 53,7	13,7 kg
BM-5	Batidora amasadora planetaria	Intensivo	5 litros	1,5 kg	250 W	98 – 495 rpm	31 x 38,2 x 53,7	16,5 kg

La Batidora BM-5 de Sammic destaca como una solución profesional compacta y potente, perfecta para quienes necesitan resultados de alta calidad en pequeños volúmenes de producción. Su construcción robusta, certificación de higiene y sistema de seguridad la convierten en una opción confiable para profesionales exigentes.