"El NV Palo Cortado Arboledilla es un Palo Cortado escaso y único, muy viejo, procedente de un tonel de 2.000 litros que tenía unos 900 litros; todo el vino estaba embotellado, por lo que se trata de un vino único procedente de una solera conocida como Solera Balbaína que originalmente era un Amontillado Fino que llevaba 40 años sin tocarse. Tiene notas de maderas nobles, con marcada concentración, y se siente bastante viejo, con un fuerte toque amargo, sin finura ni punzante. Realmente ya no es un Amontillado, aunque haya salinidad. Es muy limpio, la volatilidad parece bastante baja y tiene aromas especiales y una longitud infinita. Único. Se han producido 1.800 medias botellas."

Luis Gutiérrez, RP97.