Mein Meisterstollen wird mit einer speziellen Margarine hergestellt. Diese ist extra für Hefeteige konzipiert. Durch diese Margarine wird der Stollen schön saftig und locker, so wie das die Thüringer mögen. In diesem Stollen ist viel Zitronat, Orangeat und Mandeln. Dadurch erhält der Stollen eine angenehm fruchtige Note.

Jährlich wird er vom Deutschen Brotinstitut auf seine Qualität geprüft. Dafür habe ich schon viele Goldmedaillen erhalten. Alle Stollen werden von mir, Bäckermeister Süpke, immer selbst gebacken.

Inhaltsstoffe: Weizenmehl, Sultaninen, Margarine (Palmfett zT. gehärtet, Rapsöl, Mono- und Diglyzeriede von Speisefettsäuren), Dekorpuder (Zucker, Dextrose, Stärke, Salfett, natürliches Aroma),Butter, Milch, Mandeln, Zitronat, Zucker, Orangeat, Rum, Hefe, Marzipan-Rohmasse, Zitronenschalenpaste, Speisesalz, Bittermandel Aroma, Vanilleextract, Orangenschalenpaste

Nährwertangaben auf 100g

Allergene: Gluten, Milch, Schalenfrüchte

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