Emile Noël Sesamolja Ekologisk är en 100 % ren, kallpressad jungfru-sesamolja från ekologisk fair trade-odling i Mali. Det är en ljus, gyllene olja med mild, nötig smak, som kan användas både i köket och som ren kroppsolja.

Varför välja Emile Noël Sesamolja Ekologisk?

• Kallpressad jungfruolja
  Framställd genom skonsam, mekanisk pressning, så att sesamoljans naturliga arom, färg och sammansättning bevaras.
• Ekologisk och fair trade
  Producerad av ekologiskt odlade sesamfrön från ett fair trade-projekt i Mali, där fokus ligger på ansvarsfull odling och goda villkor för odlarna.
• Naturens egna fettsyror
  Sesamolja är naturligt rik på omättade fettsyror och innehåller naturligt förekommande växtämnen. Det gör den till en mångsidig vegetabilisk olja som passar bra i det dagliga köket.
• Ljus och mild sesamolja
  Har en fin, nötig smak och en lätt, gyllene färg, vilket gör den lämplig när du vill ha sesamsmak utan den kraftiga intensiteten från rostade sesamoljor.

Användning i matlagning

Den milda, nötiga smaken passar bra i gröna sallader, dressingar och till råa grönsaker, där oljan ger smak utan att ta över. Den kan också användas i varma rätter, till exempel till lätt sautering, i wokrätter tillsatt efter tillagning eller ringlad över ris, grönsaksrätter och soppor som en mild smaksättare.

Olja för både kök och kropp

Den rena, ekologiska jungfru-sesamoljan kan också användas utvärtes som massage- eller kroppsolja och appliceras direkt på huden. Den glider lätt och är därför väl lämpad för massage eller som en enkel vegetabilisk olja för huden.