Candy Melts fra Wilton er en smeltbar dekorasjonssjokolade som gir deg full kontroll når du jobber med kakedekor, cake pops og dippede godbiter. Den hvite varianten smelter jevnt og får en glatt, kremaktig konsistens som gjør det enkelt å trekke, dyppe eller forme. Denne oppgraderte oppskriften krever ikke tilsatt vegetabilsk fett for å få riktig tykkelse – den fungerer rett fra posen. Egner seg like godt for nybegynnere som for erfarne bakere.

Ingredienser og allergener

Ingredienser: sukker, herdet vegetabilsk fett (palmekjerne), melkepulver (skummet), emulgator: E492, E322 (solsikke, raps).

Allergener: Inneholder melk.

Kan inneholde spor av nøtter, gluten og egg.

Tekniske detaljer

• Innhold: 340 g
• Holdbarhet: Se best før-dato på emballasjen
• Oppbevaring: Tørt og kjølig under 25°C, unngå direkte lys
• Produsert i: Nederland
• Egnet for barn: Ja, under voksent tilsyn ved bruk av varme
• Allergener: Inneholder melk
• Farge: Hvit (kan farges med oljebaser fargestoffer)

Tips og inspirasjon

Smeltes i mikroovn eller over vannbad. Perfekt til å lage cake pops, dyppe kjeks og frukt, eller lage egne sjokoladefigurer i forme. Hvit Candy Melts kan også farges med oljebasert fargestoff hvis du vil lage pastelltoner eller kraftigere farger. Bruk silikonformer for rene kanter, eller hell over kjølt kake for en jevn overflate.

Ofte stilte spørsmål

Kan jeg bruke dette til å lage cake pops?
Ja, Candy Melts er spesielt godt egnet til cake pops. Smelten stivner raskt og gir en fin, blank overflate.

Må jeg tilsette olje eller smør for at det skal smelte godt?
Nei, denne oppskriften fra Wilton trenger ingen tilsetning. Smelten får riktig konsistens uten ekstra fett.

Hvordan smelter jeg Candy Melts?
Smelt i mikrobølgeovn i 30 sekunders intervaller, rør mellom hver gang. Alternativt kan du smelte over vannbad. Pass på at det ikke kommer vann i smelten.

Kan jeg bruke dette på kake?
Ja, men vær obs på at produktet stivner raskt. Det fungerer best til drip-effekter, dekor og mindre flater. Til hele kaker anbefaler vi fondant eller glasur.