Rømer Vegan Coconut Aminos Økologisk er en plantebasert smakssetter som fungerer som et mildere og søtere alternativ til klassisk soyasaus. Smaken har en fyldig umami-karakter, men uten den skarpe, salte kanten mange forbinder med soya. Det gjør den godt egnet hvis du foretrekker en rund og balansert smak i maten.

Økologisk, vegansk og med få ingredienser

Coconut Aminos er basert på fermentert kokosblomstsirup kombinert med Himalayasalt. Fermenteringen bidrar til en dyp og kompleks smaksprofil som minner om soya, men med en naturlig sødme fra kokosblomstsirupen. Produktet er økologisk og vegansk, og ingredienslisten er kort og enkel.

Bruk i matlagingen

Rømer Vegan Coconut Aminos brukes som flytende smakssetter på samme måte som soyasaus. Den passer spesielt godt til asiatiske retter, wok, marinader, dressinger og som base i dipsaus. Den milde, sødmefulle og salte umamismaken passer godt til grønnsaksretter, plantebaserte måltider og hverdagsretter der du ønsker å tilføre litt ekstra dybde og smak.