Cosmoveda Bukkehornfrø Pulver er et økologisk, malt krydder av bukkehornfrø med en karakteristisk, lett bitter og krydret smak. Det brukes tradisjonelt i det indiske kjøkkenet for å gi dybde og fylde til krydrede retter, og passer spesielt godt sammen med asafoetida i curryretter, linseretter og grønnsaksretter.

Bukkehorn har nøtteaktige toner som blir rundere ved oppvarming eller lett risting. Selv en liten mengde kan gi sauser, gryter og plantebaserte retter mer dybde og en varm, krydret smak, kjent fra klassiske indiske retter.

Produktet består av 100 % økologiske bukkehornfrø, malt til et fint pulver uten andre tilsatte ingredienser. Cosmoveda arbeider med kontrollert økologisk dyrking og råvarer fra rettferdig handel, slik at du får et rent og enkelt krydder med fokus på kvalitet og opprinnelse.