Ved fylling av PolyKeg anbefales det at det etter fylling tilsettes et mottrykk mellom fat og bag på opp mot 0,5 bar. Dette har følgende fordeler kontra andre fat på markedet:

1. Et konstant press mot bagen gjør at du unngår fenomenet med at CO2 forlater ølet, noe som skjer ved økt temperatur eller risting, og skaper skum og delvis oksidasjon.
2. Du unngår dråper av øl mellom bag og fat etter fylling. Dersom det skulle skje, så er ikke bagen ødelagt, men det har en estetisk effekt.

Fyllehodet til PolyKeg er laget for å gjøre denne prosessen enkel og sømløs.