Denne induksjonsteknisk stekepannen er laget for bruk på induksjonskoketopper og andre varmekilder, og er et allsidig redskap for profesjonell matlaging på kjøkken, kokelinjer og serveringsstasjoner. Pannen er produsert i støpt aluminium med induksjonsbunn som gir meget god varmeledning og hurtig oppvarming. Overflaten har Teflon™ Platinum Plus non-stick-belegg, som tåler høye temperaturer og gjør pannen lett å rengjøre etter bruk. Skaftet er i 18/10 rustfritt stål og holder seg relativt kjølig under tilberedning, noe som gir godt og trygt grep. Pannen kan også brukes i ovn opptil 250 °C, noe som gir stor fleksibilitet ved ulike tilberedningsmetoder.

Fordeler

✔ Meget god varmeledning med støpt aluminium og induksjonsbunn
✔ Premium Teflon™ Platinum Plus non-stick belegg for enkel matlaging og rengjøring
✔ Egnet for alle varmekilder inkludert induksjon, gass, keramisk og elektrisk komfyr
✔ Ovnssikker opptil 250 °C
✔ Langt håndtak i 18/10 rustfritt stål for solid grep
✔ Ideell til steking, sautering og generell matlaging på profesjonelt nivå

Tekniske spesifikasjoner

Type: Stekepanne for induksjon og flere varmekilder
Materiale: Støpt aluminium med induksjonsbunn
Belegg: Teflon™ Platinum Plus non-stick
Skaft: 18/10 rustfritt stål
Bruksområder: Induksjon, gass, keramisk og elektrisk komfyr, ovn
Ovnssikker temperatur: opptil 250 °C

Varianter og mål

• ⌀250 × H50 mm – bunn Ø190 mm – nettovekt 0,95 kg
• ⌀290 × H55 mm – bunn Ø220 mm – nettovekt 1,32 kg
• ⌀330 × H60 mm – bunn Ø260 mm – nettovekt 1,56 kg

Bruksområde: Profesjonell matlaging, steking og sautering på induksjonskoketopper og andre varmekilder hvor rask og jevn varme er viktig.