Clearspring Solsikkeolje Steking er en økologisk solsikkeolje med høyt innhold av oljesyre, spesielt godt egnet til steking og annen varm matlaging. Den er kaldpresset og deretter skånsomt dampdeodorisert, noe som gir en mild, nøytral smak og et høyt røykpunkt.

Derfor velger du Clearspring Solsikkeolje Steking

• Høyt innhold av oljesyre og enumettede fettsyrer
  Oljen er laget av spesielt utvalgte solsikkefrø med et høyt innhold av enumettede fettsyrer. Det gjør den mer varmestabil og godt egnet til steking, ovnsretter og frityr.
• Skånsom dampdeodorisering og høyt røykpunkt
  Etter kaldpressing renses smak og duft ved hjelp av en skånsom vanndampsprosess i stedet for hard raffinering. Det gir et røykpunkt på rundt 190 °C, slik at oljen passer til matlaging ved høyere temperaturer.
• Mild, nøytral smak
  Den lett deodoriserte profilen gir en mild smak som ikke overdøver råvarene. Derfor kan oljen brukes både til steking, baking, marinader og kalde retter som for eksempel vinaigretter og andre dressinger.

Økologisk solsikkeolje til hverdagsmatlaging

Clearspring Solsikkeolje Steking er en ren, økologisk solsikkeolje uten tilsetningsstoffer. Den passer godt som matolje til daglig bruk når du ønsker en olje som både har mild smak og egner seg til varme retter.