Biogan Spanske babyfiken er økologiske calabacitas-fiken fra Extremadura i Spania. Dette er små fiken med tynt skall, myk konsistens og en mild, naturlig sødme.

De tørkede fikenene inneholder naturlig sukker fra frukten og er også en kilde til kostfiber. Det gjør dem godt egnet når du har lyst på noe søtt, og de kan spises som de er eller brukes i matlaging, for eksempel i salater, bakverk eller som en del av et ostefat.

Fikenene er lett drysset med økologisk rismel, slik at de ikke klistrer seg sammen og er enkle å skille fra hverandre. Den lille størrelsen, det tynne skallet og den myke kjernen gjør dem behagelige å spise.