Mill & Mortar Kanelstenger Alba-kvalitet Økologisk er ekte ceylonkanel (Cinnamomum ceylanicum) fra Sri Lanka i den fineste ALBA-kvaliteten. Dette er ikke vanlig cassiakanel, men en mer raffinert type kanel med en ren, søt og elegant aromaprofil.

Kanelstengene er laget av den tynne, aromatiske innerbarken og håndrullet til fine, delikate stenger som lett kan smuldres mellom fingrene. Den lyse, fine barken og den særegne strukturen vitner om godt håndverk og nøye utvelgelse av de mest nyanserte barkbitene.

Innholdet er 100 % økologisk hel kanel. Det fremhever den rene smaken og gjør ALBA-kanel til et godt valg når du ønsker en mild, varm og nyansert kanelopplevelse, fremfor den grovere karakteren som ofte forbindes med cassiakanel.