Fresh Wort Kit startsett for gjæring og karbonering på fat – komplett med Tre Gamle Damer 20L FWK

Vil du brygge øl hjemme på enklest mulig måte – uten å gå på kompromiss med kvalitet? Da er dette settet for deg. Med Simply Brew – Komplett startsett med Tre Gamle Damer 20L Fresh Wort Kit får du alt du trenger for å komme i gang med ekte håndverksøl hjemme, inkludert ferdig vannjustert vørter fra Austmann Bryggeri, en av Norges mest respekterte mikrobryggerier.

Settet inneholder Tre Gamle Damer, en belgisk pale ale med preg av frukt, krydder og balansert bitterhet. Ølet er brygget som en hyllest til de tre damene som gjorde Austmanns gründerdrøm mulig. Med sin klare gullfarge, hvite skumtopp og komplekse smaksprofil er dette et øl som både forteller en historie og leverer på smak.

Vørteren er 100 % ferdig brygget, vannjustert og klar til gjæring, levert i 20L Bag-in-Box med gjær og veiledning.

Bryggeprosessen tar bare noen minutter: Desinfiser utstyret, overfør vørteren til gjæringskaret og tilsett gjæren. Etter 10–14 dager gjæring tappes ølet direkte på fat og karboneres med CO2. Du kan karbonere sakte over 7 dager, eller hurtigkarbonere og servere samme dag.

Settet inkluderer kvalitetskomponenter fra italienske AEB og Oxyturbo, inkludert 20L corneliusfat, CO2-regulator, SodaStream kullsyrepatron, gjæringsbøtte, rengjøringsmidler og nødvendig tilbehør.

Innhold i startsettet:

• Tre Gamle Damer 20L Fresh Wort Kit fra Austmann Bryggeri
• 20L Corneliusfat (AEB)
• Oxyturbo CO2-regulator for SodaStream
• 425g SodaStream CO2-patron
• CO2 pushfit slangesett
• Ølslangesett med skumdemp
• Gjæringsbøtte 33L med tappekran
• Tappekran, gummipakning og Compact Mini gjærlås
• PVC-slange 10mm
• Chemipro San 500ml desinfeksjonsmiddel
• Chemipro Wash 500g rengjøringsmiddel (eller PBW 450g)
• Hydrometer med testrør
  
• Støttefot for SodaStream-flaske
• Fresh Wort Dispense Clip

Tekniske detaljer – Tre Gamle Damer 20L Fresh Wort Kit:

• Innhold: 20L ferdig vannjustert vørter
• OG: 1.053 / FG: ~1.011
• EBC: 14 / IBU: 35 / ABV: ca. 5,5 %
• Humle: Citra, Amarillo, Saaz
• Gjær: 1 x BE-256 tørrgjær
• Anbefalt gjæring: 20°C i 14 dager

Perfekt for både nybegynnere og viderekomne hjemmebryggere.

Med dette settet får du førsteklasses vørter med optimal vannkjemi og utstyr for gjæring og presist karbonert øl rett fra fat. Les gjerne mer om karbonering og bruk av corneliusfat i vår bloggartikkel om fatkarbonering.

Neste gang du skal brygge, så trenger du kun å kjøpe et nytt fresh wort kit. Du kan velge mellom mange ulike øl i vår nettbutikk. Dette settet er også fint dersom du ønsker å brygge for eksempel hard seltzer eller cider med ekstraktsett senere.