Hva gjør du om Norge blir rammet av en matvarekrise?

Våren 2020 fikk vi en påminnelse om hvor fort en krise kan ramme oss. Heldigvis stoppet ikke matvareforsyningen opp denne gang, men skulle det skje, har du mulighet til å skaffe deg et ekstra spiskammers ved å gjøre om plenen - eller terrassen eller hyttehagen - til en kjøkkenhage.

Beredskapshagen viser deg, steg for steg, hvordan du går frem. Boken tar utgangspunkt i at du har lite dyrkingserfaring og minimalt med hageredskaper, og presenterer enkle og velprøvde dyrkingsteknikker som kan fungere i en krisesituasjon.

Den gir også et innblikk i Norges matsikkerhet og matvareberedskap samt den sovjetisk-russiske datsjakulturen som er forfatterens inspirasjonskilde og eksempel fra virkeligheten på hva kjøkkenhage kan bety i vanskelige tider.

Anders og barbro har siden 2016 drevet bloggen datsja.no  hvor de skriver om kjøkkenhagen i et beredskapsperspektiv. Anders er gartner og tidligere gartnerlærer. Maria har doktorgrad i russisk språk og har bodd fem år i Russland. Boken er skrevet som et samarbeidsprosjekt mellom de tre. 

Produktspesifikasjoner:
Format: Innbundet
Antall sider: 224
Språk: Bokmål
Forlag/Utgiver: Manuskript forlag AS
Nivå: Voksen
Utgivelsesår: 2021
Emnekategori: Hagearbeid