Shopping security
Denne profesjonelle trancherkniven har et 30 cm langt, smalt blad som gjør det mulig å skjære lange, rene snitt i store stykker som brisket, skinke eller kalkun, uten å rive kjøttet.
De vekselformede kullenschliff-fordypningene på hver side av bladet reduserer friksjon og hindrer at maten fester seg, slik at hvert snitt blir mykt og presist.
Bladet er laget av tysk 1.4116 rustfritt karbonlegeringsstål, som motstår flekker og korrosjon, holder skarpheten lenge og er enkelt å slipe tilbake til barberbladskarp kant.
Kniven er stanset i ett stykke for maksimal styrke og balanse, og har en Rockwell-hardhet på 56–57 for optimal slitestyrke.
Det ergonomiske polypropylenhåndtaket gir et sikkert og komfortabelt grep, selv under krevende forhold i profesjonelle kjøkken.
Produsert for profesjonelle kokker og seriøse grillentusiaster, men like uunnværlig hjemme på kjøkkenet.
Detaljer:
Vedlikehold:
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jun 20 - Jun 25
US$40
Get nowSign up to your membership to get coupons up to
15%
Get nowOpportunity to enjoy order discount up to 15% off
Top-Converting Item to Boost Your Average Order