Urtekram Couscous Økologisk er en klassisk couscous laget av dampet og knust durumhvete. Den har en mild og rund kornsmak, og en lett og luftig konsistens som gjør den godt egnet som base i både kalde og varme retter.

Hvorfor velge Urtekram økologisk couscous?

• Klassisk kornråvare
  Couscous er laget av durumhvete som først dampes, tørkes og knuses. Det gir små, fine gryn som raskt sveller og får en lett og luftig konsistens.
• Økologisk kvalitet
  Durumhveten er dyrket etter økologiske standarder og sertifisert med blant annet EUs økologimerke og det danske Ø-merket, slik at du får en råvare som oppfyller anerkjente krav til økologisk produksjon.
• Mer fylde i måltidet
  Med rundt 11 g protein og knapt 10 g kostfiber per 100 g er dette en kornbasert ingrediens som gir god fylde i hverdagsretter.

Bruk på kjøkkenet

Urtekram Couscous Økologisk passer godt som base i fargerike salater med for eksempel finhakket persille, tomat og ost, eller som tilbehør til grønnsaksretter og sauser. Den har en naturlig plass i mat inspirert av Midtøsten og Nord-Afrika, der den ofte serveres sammen med krydrede gryter og simreretter, men den kan også brukes som et alternativ til ris eller pasta i mange hverdagsmåltider.