Sonnentor Ingefær Malt Økologisk er 100 % malt økologisk ingefær. Det gir deg et enkelt krydder med en tydelig og ren ingefærsmak, der råvaren får stå i sentrum.

Smaken er varm, krydret og lett skarp, med fine sitrusaktige nyanser som gir dybde og frisk varme i maten. Ingefæren har en markant aroma, så det skal som regel ikke mye til. Den er særlig god i asiatisk inspirerte retter, men passer også fint i te, supper, marinader, kaker og annen bakst.

Tilsetter du ingefæren sent i tilberedningen, bevarer den mer av sin friske og aromatiske karakter, mens lengre tilberedning gir en rundere og varmere krydderprofil.