Dette skjærebrettet i størrelse GN1/1 (530 x 325 x 10 mm) er laget for å tåle daglig bruk i storkjøkken og restaurantmiljøer. Det er produsert i henhold til HACCP-standarder, noe som gjør det egnet til trygg håndtering av ulike råvarer i et system der krysskontaminering skal unngås. Materialet er robust plast med jevn overflate som er enkel å rengjøre.

Tykkelsen på 10 mm gir god stabilitet under kutting, og størrelsen passer i vanlige GN1/1-oppsett for effektiv plassutnyttelse. Egner seg til alt fra kjøtt og fisk til grønnsaker, avhengig av rutiner i kjøkkenet.

• Tykk og slitesterk
• Begge sider kan brukes til skjæring
• HACCP-kompatibel
• Minimerer sløving av kniver.
• Laget av LDPE (polyetylen med lav tetthet).
• Begge sider er glatte og egnet for bruk.
• Samsvar med HACCP-standarden.
• Tilgjengelig i 6 farger.

Størrelse GN1/1
Mål 530 x 325 x (h)10 mm