Urtekram Fullkornsbasmatiris er økologisk, langkornet basmatiris med den karakteristiske aromatiske duften og smaken som er kjent fra Terai-regionen ved Himalaya. Her får du hele, brune basmatikorn der skallag og kim er bevart, noe som gir risen mer struktur, fylde og smaksdybde enn vanlig hvit, polert ris.

Som fullkornsris inneholder den naturlig kostfiber og protein. De lange, separate kornene gir en lett, men fyldig konsistens og en mild nøtteaktig tone som passer godt i både varme retter og kalde salater. Dette er en enkel råvare der risens egen smak og kvalitet står i sentrum.

Risen dyrkes av en sammenslutning av små kooperativer i Terai-området, som er kjent for ris av høy kvalitet. Det merkes både på duft, konsistens og smak når risen er ferdig tilberedt.