Mill & Mortar Kardemomme Hel Grønn Økologisk er hele, grønne kardemommekapsler fra økologiske dyrkinger på Sri Lanka, utvalgt for sin fine aroma og høye kvalitet. Når kardemommen er hel, bevares de flyktige aromastoffene bedre enn i ferdigmalt kardemomme, slik at du får mer duft og smak når du knuser eller morter frøene rett før bruk.

Smaken er varm, sødmefullt krydret og lett sitrusaktig, med en dybde som passer godt i både bakverk, varme drikker og salte retter. Grønn kardemomme regnes som et særlig verdsatt krydder, nettopp fordi den kan gi en mer nyansert smak til det du lager.