Bagsværd Lakris Salt, 160 gr

Håndlaget dansk kvalitet. Bagsværd Lakrissalt er produsert med det lokalproduserte grove havssaltet fra Læsø.

Lakris har sin karakteristiske smak fordi den er laget av det fineste lakrispulveret og fordi den produseres av Maillard-reaksjonen, der melkeprotein og sukker reagerer med hverandre i gryten. Etter koking helles lakrisen i former, hvor den stivner over natten før den kuttes for hånd og pakkes. Lakrisen kuttes med en solid kniv.

Min. egenvekt: 160 gram.

Ingredienser : Sukker, glukosesirup, søtet kondensert melk, fullherdet palmekjerneolje, pulverisert rålakris, salt (Læsø havsalt), ammoniakk, vegetabilsk emulgator, mono- og diglyserider, farge: vegetabilsk trekull, overflatebehandlet(skjellakk).