Fantastisk skjærebrett fra Parker Asahi. Ekstremt skånsom mot kniveggen og holder kniven skarp i lang tid uten å slippe mikroplast. Laget av gummi med trefiber i blandingen. Anbefaler håndvask, men kan også vaskes i profesjonell oppvaskmaskin en gang i blant for å desinfisere den.

Skjærebrettet har en god egenvekt og grep, som gjør at den står stødig på kjøkkenbenken, enten du bruker den profesjonelt eller hjemme.

Brukes av noen av verdens beste kokkeutøvere i Bocuse d'Or Norge og Japan - samt. sushikokker verden rundt.