Cosmoveda Nelliker Hele Økologisk er hele, økologiske kryddernellik med en varm og krydret smak. De er drøye i bruk, så det holder som regel med en liten mengde for å sette smak på retten.

Her får du 100 % økologiske hele nellikspiker – kun den tørkede blomsterknoppen. Hele nellik passer godt i gryter, simreretter, marinader, varme drikker, kaker og desserter. De kan brukes hele i retter som skal koke lenge, eller knuses lett i en morter hvis du ønsker en finere konsistens.

I det indiske og ayurvediske kjøkkenet er nellik et klassisk krydder som ofte kombineres med blant annet kardemomme og kanel, og som inngår i mange masala-blandinger. De passer derfor godt i retter der du ønsker en varm krydderprofil, særlig i asiatisk inspirert matlaging.