Hatsukokoro Hayabusa Tsuchime Santoku 180 mm er en elegant og allsidig japansk kniv, utviklet for presist arbeid med grønnsaker, fisk og kjøtt. Bladet i VG10-stål gir svært god skarphet, god eggholding og en raffinert balanse mellom ytelse og vedlikehold.

Den hamrede tsuchime-finishen gir kniven et eksklusivt uttrykk, samtidig som den bidrar til at råvarer slipper lettere fra bladet under kutting. Kombinert med et vakkert håndtak i teak og bøffelhorn får du en santoku som forener funksjon, finish og håndverksfølelse på en svært overbevisende måte.

En santoku for deg som ønsker en skarp, brukervennlig og gjennomført japansk kniv til daglig bruk på kjøkkenet.