Biogan Økologisk Quinoa er et økologisk dyrket frø fra Andesfjellenes høyland. Det er et godt alternativ til ris, couscous eller bulgur i hverdagsmaten, og har en mild, lett nøtteaktig smak.

Derfor kan du velge Biogan Økologisk Quinoa

• Økologisk og naturlig glutenfri frøsort
  Quinoa er et frø, ikke et kornslag, og fungerer som et økologisk, naturlig glutenfritt alternativ til klassiske stivelseskilder som ris og pasta.
• Proteininnhold
  Quinoa inneholder ca. 14 g protein per 100 g og har mange essensielle aminosyrer. Det gjør den relevant i et mer plantebasert kosthold, der man ønsker å øke inntaket av vegetabilsk protein.
• Mild, lett nøtteaktig smak
  Den milde smaken gjør quinoa enkel å bruke i både varme og kalde retter.
• Dyrket i Andesfjellenes høyland
  Quinoa har blitt dyrket i Andesregionen i mer enn 6000 år, og Biogans økologiske quinoa kommer fra Peru og Bolivia.

Slik kan du bruke quinoa

Biogan Økologisk Quinoa passer godt i supper, salater, bowls og som tilbehør til både vegetariske og klassiske retter. Den kan også brukes i vegetariske biffer eller i korn- og frøblandinger. Skyll quinoaen grundig før tilberedning, og kok den i vann til den blir lett og luftig med en behagelig konsistens.