Biogan Ingrid-erter er en dansk økologisk belgfrukt med fast struktur, fyldig smak og god substans på tallerkenen. De kan brukes på mye samme måte som kikerter og passer godt i retter der du ønsker å tilsette mer belgfrukter.

Derfor bør du velge Biogan Ingrid-erter

• Dansk og økologisk råvare
  Ingrid-ertene kommer fra danske økologiske dyrkere, så du får en råvare med tydelig opprinnelse og fokus på økologisk dyrking.
• Naturlig innhold av protein og kostfiber
  Som belgfrukt inneholder Ingrid-erter naturlig både protein og kostfiber (per 100 g tørkede erter: 19 g protein og 27 g kostfiber), noe som gjør dem godt egnet i plantebaserte måltider der du ønsker ekstra fylde og struktur.
• Fast konsistens og et alternativ til kikerter
  Den faste strukturen og karakteristiske smaken gir godt tyggemotstand i retter der du ønsker mer fylde. Ingrid-erter ligner kikerter både i utseende og bruksområde, og kan for eksempel brukes i supper, salater, gryter eller som base i kremede dipper.

På kjøkkenet

Etter bløtlegging og koking holder ertene godt på formen og får en kompakt, lett kremet konsistens. Det gjør dem godt egnet både hele i varme retter og most eller blendet i puréer og dipper.