Dragon Superfoods Mandelmel Økologisk er et finmalt mel av 100 % økologiske, skåldede og blancherte mandler. Det har en mild mandelsmak og en fin konsistens som gjør det godt egnet til både baking og matlaging.

Dette får du med Dragon Superfoods Mandelmel

• 100 % økologiske, blancherte mandler
  Laget utelukkende av økologiske, skåldede mandler som er ekstra finmalt for en jevn tekstur uten grove biter.
• Et melalternativ for variasjon i oppskriftene
  Mandelmel kan brukes som et alternativ til klassisk hvetemel når du ønsker variasjon i oppskriftene dine.
• Med planteprotein og kostfiber
  Inneholder 22 g protein og 9,9 g kostfiber per 100 g, samt et høyt innhold av fett fra mandler.
• Inneholder 8,8 g karbohydrater per 100 g
  Et alternativ til tradisjonelt mel i oppskrifter når du ønsker variasjon fra hvetemel.

Slik kan du bruke mandelmelet

Den fine strukturen gjør mandelmelet spesielt godt egnet til bakverk som kaker, muffins, småkaker og pannekaker, der det gir en myk og saftig krumme. Den milde smaken passer også godt i desserter, grøt og smoothies, eller som delvis erstatning for annet mel i brød og matretter. Samtidig bidrar mandlenes naturlige innhold av fett, planteprotein og kostfiber til en fyldig konsistens.