PEGAS CrafTap 3.0

PEGAS CrafTap 3.0 er en unik og vakker maskin som bruker avansert mottrykksteknologi for å fylle growlers raskt og uten skum, slik at du beholder ølets kvalitet, smak og karbonering. En 2 liters growler med øl fylles på kun 40-60 sekunder, noe som gir effektiv håndtering av kunder. Derfor er PEGAS CrafTap 3.0 perfekt for både bryggerier, puber, restauranter og andre utsalgssteder for øl.

CrafTap 3.0 er lett å installere, bruke og vedlikeholde, og krever liten plass. Kompatibel med flasker og growlers av glass i forskjellige størrelser.

Last ned presentasjon

Næringsmiddelkvalitet - Hvorfor velge PEGAS?

Øl er reaktivt ved at kjemikalier fra plast og deler kan absorberes dersom det ikke er benyttet materialer av høy kvalitet som er tillatt for bruk ved næringsmidler.

PEGAS produseres utelukkende av sertifiserte komponenter/materialer som er næringsmiddelgodkjent, og er tillatt for bruk med høyreaktive produkter som øl.

Renhold

Det er viktig med daglig renhold av systemet for å unngå fortetning og ansamlig av bakterielle rester. Vi anbefaler daglig gjennomstrømming med varmt vann (50-60°C) i 4-5 min per øl linje. Bruk av Star San eller tilsvarende syrebasert desinfeksjonsmiddel skal kun være utvendig, for eks. rundt silikonpakninger/fyllehode og innsiden av PVC huset på CrafTap 3.0 og CrafTap SMART. Star San skal ikke brukes til å skylle øllinjer da alkaliske verdiene kan slite av belegg og gi permantente skader. Vi anbefaler bruk av Pipeline for rensing av øllinjer på samme måte som man renser tappelinjer i barer etc. Bruk av Pipeline bør gjøres ca. hver 14 dag og doseres som beskrevet fra produsent. Feil eller dårlig vedlikehold av enhetene kan medføre bortfall av garanti/reklamasjon.

TECHNICAL DATA

BOTTLES REQUIREMENTS