Caputo Pizzagjær Tørrgjær 100 g

Caputo Pizzagjær er en høykvalitets italiensk tørrgjær spesielt utviklet for pizzadeig og annet bakverk. Gjæren er laget av naturlig bryggergjær og tilsatt en spesialutviklet sukkerblanding fra rødbeter og sukkerrør, som gir en jevn og pålitelig gjæringsprosess.

Denne tørrgjæren er svært effektiv og krever kun 1/3 av mengden sammenlignet med fersk gjær, noe som gjør den både økonomisk og enkel i bruk. Den kan tilsettes direkte i melet uten å løses opp i vann først.

Resultatet er en deig som hever jevnt og gir luftig, lett og smakfull bakst, enten du lager pizza, focaccia eller annen gjærdeig.

Caputo er kjent for sin kompromissløse kvalitet, og denne gjæren er utviklet for å fungere optimalt sammen med deres pizzamel – perfekt for deg som ønsker autentiske resultater hjemme.

Smak og egenskaper

• Italiensk tørrgjær av høy kvalitet
• Gir jevn og stabil heving
• Kun 1/3 mengde sammenlignet med fersk gjær
• Kan brukes direkte i melblandingen
• Gir luftig og lett bakst
• Naturlig basert på bryggergjær

Bruksområder

• Pizzadeig
• Focaccia
• Brød og bakverk
• Alle typer gjærdeig
• Oppbevaring

Oppbevares i kjøleskap etter åpning