Dette perforerte brettet er et funksjonelt tilbehør for profesjonelle bakerier og kjøkken. Brettet har et perforert mønster og 3 kanter (rims) som gir god ventilasjon og drenering, noe som er nyttig ved baking og tilberedning hvor luftstrøm og varmefordeling er viktig. Det er laget av aluminium, er egnet for kontakt med mat og kan brukes i ovnen. Brettet tåler ikke oppvaskmaskin, og er designet med satin-finish og en robust konstruksjon for daglig bruk i profesjonelle miljøer.

Fordeler

✔ Perforert design gir ventilasjon og drenering
✔ 3 kanter for stabilisering av innholdet
✔ Egnet for kontakt med mat
✔ Kan brukes i ovn ved bakst og tilberedning
✔ Aluminium gir lav vekt og god varmeledning
✔ Profesjonell kvalitet for bakeri og kjøkkenbruk

Variantoversikt – Perforert brett

Tekniske spesifikasjoner

• Type: Perforert brett / ventilasjons- og bakebrett

• Materiale: Aluminium

• Mål: 600 × 400 × 20 mm

• Høyde: 20 mm

• Vekt: ca. 0,76 kg

• Egnet for: Kontakt med mat, ovn

• Oppvask: Ikke oppvaskmaskin-vennlig

• Konstruksjon: 3 kanter rundt brettet