WLP001 California Ale Yeast 11g tørrgjær

WLP001 var den første gjærstammen produsert av White Labs i 1995. Det er deres bestselgende gjær, kjent for sine rene smaker og hardføre gjæringer. Populær i humlerike øl, da den fremhever smaker og aromaer fra humlen og gir god utgjæring, selv for øl med høy original gravity. Denne gjærstammen kan brukes i nesten alle ølstiler, fra IPA til porter og til og med kölsch, noe som gjør den til en flott all-around gjær.

• Utgjæring: 73-85%
• Flokkulering: Medium
• Alkoholtoleranse: Høy (10-15%)
• Ideell gjæringstemperatur: 20-23°C
• Pitch rate: 0,5-1 gram per liter

PurePitch Next Generation

Få en idiotsikker gjæring uten starter! PurePitch Next Generation inneholder dobbelt så mye gjær i en praktisk pakke på 70ml for å konsistent pitche 7,5 millioner celler/ml, anbefalt for 20 liter standard ale (OG <1.074 og temperatur >16℃).

Enkel i bruk! Bare vri av toppen og pitche gjæren.

Viktig vedrørende frakt av fersk gjær:

Dersom fersk gjær skal sendes, anbefaler vi på det sterkeste å bestille med ispose. Da sendes det med Polar Pack isgel i isolert termokonvolutt, slik at gjærcellene ikke dør under frakt. Legges umiddelbart i kjøleskap ved mottak.

PS! Bestiller du fersk gjær torsdag eller fredag, så venter vi med å sende ordren til påfølgende mandag. Dette for å unngå at gjæren ligger på en varm postterminal i helgen.