Natur-Drogeriet Bukkehornfrø Hele består av hele bukkehornfrø (Trigonella foenum-graecum). Det er en enkel og ubehandlet råvare som kan brukes i matlaging og i dine egne urteblandinger.

Bukkehornfrø har en markant, aromatisk og krydret smak med en lett bitter tone og en tydelig karakter som kan minne om karri. De er en fast ingrediens i mange karri-blandinger og passer godt i hjemmelagde krydderblandinger, marinader og retter inspirert særlig av det indiske kjøkkenet, der den dype, krydrede aromaen er ettertraktet.

De hele frøene kan brukes som krydder i både varme og kalde retter, og brukes også ofte i teuttrekk og andre urteblandinger. Her får du en ren og ubehandlet råvare med flere bruksmuligheter.