PME Miks til sjokoladesmørkrem gir deg en kremet og luftig frosting med rik kakaosmak – helt uten stress. Bare tilsett smør og melk, så har du en ferdig glasur som passer til alt fra kaker og cupcakes til muffins og småkaker. Resultatet blir konsistent og godt hver gang, enten du baker til hverdags eller til en spesiell anledning.

Miksen er enkel å bruke og fungerer like godt for nybegynnere som for erfarne bakere. Den kan smøres utover, sprøytes med sprøytepose eller brukes til å lage dekorative topper på baksten din.

Produktegenskaper:

• Egnet for halal- og kosher-kost
  
• Ferdig miks – tilsett kun smør og melk
• Passer til å smøre, sprøyte og dekorere kaker og cupcakes
• Gir konsistente resultater hver gang
• 450 g per pakke

Ingredienser:

Melis, kakaopulver, glukose, fullt hydrogenert palmekjerneolje, palmekjerneolje, emulgatorer (E472a, E471), melkeprotein, stabilisator (E340), antiklumpemiddel (E551).

Allergener: Inneholder melk.

Fremgangsmåte:

Du trenger:

• 300 g myk smør
• 30 ml melk i romtemperatur

1. Pisk smøret til det er kremet og luftig.
2. Tilsett halvparten av miksen og pisk sammen.
3. Tilsett resten av miksen og pisk igjen.
4. Tilsett melken gradvis og bland til smørkremen er jevn og fin.

Tips: Ønsker du en mykere smørkrem, tilsetter du litt mer melk av gangen til du får ønsket konsistens.

Kreative tips og inspirasjon:

• Cupcake-magi: Bruk sprøytepose og en stor stjernetipp for å lage perfekte "swirls" på sjokoladecupcakes. Den stabile konsistensen gjør at mønsteret holder seg skarpt og flott.
• Luksuriøst makronfyll: Denne smørkremen er stabil nok til å brukes som fyll i makroner. Prøv å blande inn litt hakket sjokolade eller et dryss havsalt for en spennende smakskontrast.
• Skarpe kakekanter: Ønsker du det profesjonelle utseendet? Bruk en kakeskrape for å få helt rette kanter og en moderne "sharp edge" look på sjokoladekaken din.

Q&A:

• Q: Hvor mye smørkrem gir en pakke på 450g?
  • A: Når du blander miksen med 300g smør og væske, får du nok smørkrem til å dekke og fylle en standard kake på 20-24 cm, eller til å pynte ca. 12-15 cupcakes med høye topper.
• Q: Kan jeg lage smørkremen uten melk?
  • A: Ja, du kan erstatte melk med f.eks. havremelk eller et laktosefritt alternativ dersom det er ønskelig. Ved bruk av havre/kokosmelk etc. kan derimot smørkremen bli litt annerledes i konsistens. Melk gir den mest kremete og fyldige smaken.
• Q: Hvordan bør den ferdige kremen oppbevares?
  • A: Ferdig pisket smørkrem kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil en uke. Husk å la den nå romtemperatur og piske den raskt opp igjen før bruk for å få tilbake den rette konsistensen.