Universalkniv 150 mm, Sakai Takayuki Kashi Kokushin PettySakai Takayuki Kashi Kokushin Petty 150 mm er en japansk universalkniv ideell for presisjonsarbeid som skrelling og kutting av sm frukter og grnnsaker. Bladet er laget av VG10 stl, kjent for sin skarphet og holdbarhet, og har en damaskus konstruksjon med 33 lag som gir et unikt blget mnster. Det ergonomiske hndtaket er laget av eiketre med en tradisjonell japansk lakkering, som gir et komfortabelt og sikkert grep.