Natur-Drogeriet Gærpulver Lys Tørket Inaktiv er et finmalt, inaktivt gjærpulver som brukes som krydder og smakstilsetter, ikke som bakegjær. Det får altså ikke deigen til å heve, men tilfører i stedet maten en karakteristisk og fyldig smak. Gjærpulveret er basert på tørket inaktiv gjær (Saccharomyces cerevisiae) og har en osteaktig umamismak som passer godt i vegetariske og veganske retter når du ønsker mer dybde og rundhet uten å bruke ost.

Bruk det for eksempel i saus, supper, grøt, paier, brød og tofumarinader. Du kan strø det over ferdige retter eller røre det ut i sauser og deiger, alt etter hvor mye umami og ostelignende preg du ønsker i retten.