Cosmoveda Hot Madras Curry Paste Ø er en økologisk, sørindisk currypasta med markant smak og tydelig varme. Den fungerer som en krydret base i indiske retter når du ønsker dybde og karakter fra første skje.

Derfor er den verdt å prøve

• Autentisk sørindisk curryprofil
  Koriander, spisskummen, gurkemeie, fennikel, ingefær, kardemomme, kanel, chili, paprika, nellik og bukkehornkløver gir en varm, kraftig og aromatisk currysmak med tydelig dybde.
• Tomat og tamarind gir dybde
  Tomatpuré og tamarindpasta bidrar med fylde, lett syrlighet og fruktighet, som gjør smaken mer kompleks enn i en klassisk, mild curry.
• Økologiske råvarer
  Pastaen er laget av økologiske krydder, linser, oljer og tomat, som sammen gir en balansert og karakterfull smak.
• Konsentrert smaksbase
  Pastaen er utviklet som en intens krydderbase, der en liten mengde er nok til å gi tydelig karakter til retter med linser, bønner, grønnsaker og kjøtt, samt krydrede supper.

Bruk den i sauser, gryter og supper når retten gjerne kan ha en kraftig currysmak med både varme, fylde og en lett syrlig dybde.