Biona Organic Kokosolje Smaksnøytral gir deg kokosoljens gode stekeegenskaper uten smak eller duft av kokos. Den fungerer som et nøytralt, økologisk fettstoff som lar råvarenes egne smaksnyanser komme tydelig frem i både varme retter og bakverk.

Fordeler med Biona Organic Kokosolje Smaksnøytral

• Helt mild og nøytral
  Lett dampet for å fjerne smak og duft av kokos, slik at oljen ikke setter preg på rettene dine. Passer til alt fra hverdagsmat til desserter.
• Egnet for høy temperatur
  Kokosoljens naturlig høye innhold av mettede fettsyrer gjør den stabil til steking, baking og frityr, der det brukes høy varme.
• 100 % økologisk kokosolje
  Laget utelukkende av økologiske kokosnøtter, et enkelt og vegansk alternativ til smør og andre animalske fettstoffer i matlagingen.

Bruk på kjøkkenet

Biona Organic Kokosolje Smaksnøytral kan brukes til steking av grønnsaker, kjøtt og fisk, til wokretter, pannekaker og baking, når du ønsker et nøytralt fettstoff. Den kan også erstatte smør eller annen olje i oppskrifter når du vil bevare en ren smaksprofil.

Som all kokosolje endrer den konsistens etter temperaturen: Ved lavere temperaturer er den fast, mens den blir flytende ved omtrent romtemperatur og høyere. Dette er en naturlig egenskap ved kokosolje og påvirker ikke kvaliteten. Noen bruker den også utvortes på hud og hår, der den kan påføres i et tynt lag ved behov.