Molino Spadoni Farina Professionale XXL – Pizzamel for ekstra lang heving (W opptil 400) – 5 kgMolino Spadoni Farina Professionale XXL Pizzamel for ekstra lang heving (W opptil 400) 5 kg Molino Spadoni Farina Professionale XXL er et kraftig og stabilt mel utviklet for ekstra lange hevinger. Dette er melet for deg som vil jobbe med deiger som kaldheves i 2472 timer, eller som har hy vannmengde (hy hydrering) uten at deigen kollapser. Resultatet blir en deig med god elastisitet, luftig struktur og spr skorpe. Perfekt for pizzanerder, pizzakvelder