Terre di Puglia: Historien begynte på 2000-tallet takket være en dristig tanke av Nicola Visaggio som fortsatt er leder av bedriften. Helt siden starten har selskapets visjon vært å bringe ekte og tradisjonelle produkter fra Puglia ut til verden. Taralli er et ekte, tradisjonelt produkt.

Fra suksessen med Terre di Puglia ble Italysnack født, et selskap som er dedikert til produksjon av både taralli og annen snacks.

Terre di Puglia bidrar aktivt til å styrke samarbeidet med lokale og nasjonale organisasjoner, for sosial trivsel og bærekraftig utvikling.