VITAM Original Surdeigsekstrakt

• Én pose er nok til 1 kg. mel

• Laget av levende surdeigskulturer

• Økologisk

VITAMIN Original Surdeigsekstrakt er en «original surdeig» laget av økologisk fullkornsrugmel og levende surdeigskulturer.
Rugbrød bakt med surdeig forblir saftigere lenger enn vanlige hvetebrød, men om man ønsker å kombinere fordelene fra både hvetebrød og rugbrød - for å få et luftig hvetebrød med rugbrødets holdbarhet - kan man også blande rug og hvete etter ønske.

VITAM surdeigsekstrakt kan også brukes i stedet for flytende surdeig. Én pose er nok til å syrne 1 kg mel. Den manglende væsken kan enkelt erstattes med vann.