Tablesås fra Kyrres Krutt

Tablesås er sausen som fortjener fast plass på bordet. En ekte allrounder som løfter alt fra frokost til middag med dyp umami, balansert sødme og et solid, men kontrollert sting.

Ovnsbakte tomater, løk og hvitløk gir en fyldig og aromatisk base med naturlig syrlighet og umami. Eple, gulrot og honning tilfører rund sødme, mens ovnsbakt habanero og en nøye sammensatt chilimiks gir en tydelig, men harmonisk varme. Med styrkegrad 6 av 10 har Tablesås nok trøkk til å sette preg på retten.

Dette er sausen du bruker til alt: rør den inn i chilimayo til burger og fries, topp pizza eller pasta, løft kjøtt og egg, eller bruk den i dip og marinade.

En robust, smakfull og utrolig anvendelig chilisaus du alltid vil ha tilgjengelig.

Om Kyrres Krutt

Kyrres Krutt er skapt av Kyrre, som startet reisen i 2018 med chilidyrking på balkongen på Bjølsen. Det som begynte som et lite prosjekt, utviklet seg raskt til en lidenskap for å lage friske, balanserte chilisauser med akkurat passe kick. I dag produseres hver saus fra bunnen av i produksjonslokalet på Essa på Ljan – fra fersk frukt og chili til ferdig tappet flaske. Resultatet er hotsaucer med tydelige smaksprofiler, nøye utvalgte råvarer og unike kombinasjoner. Peace, love & håndverkshåtsås!

Smaksprofil

• Syrlighet og umami fra roasta tomater, løk og hvitløk
• Naturlig sødme fra eple, gulrot og honning
• Markant, balansert hete fra habanero og chilimix
• Styrke: 6/10

Bruksområder

• Chilimayo til burger og fries
• Topping på pizza, pasta, kjøtt og egg
• Perfekt i dip eller marinade
• Fast inventar på bordet

Ingredienser:
Cherrytomater, vann, eddik, gulrot, løk, rød habanero chili, eple, hvitløk, honning, olivenolje, salt, tørket chilimix, sitronsyre.