Stone Cold IPA allgrain ølsett

En Cold IPA tar det beste fra flere stiler, og ender opp med en frisk og ekstra crisp tørsteslukker som kan sparke litt fra seg. Stilen kombinerer maltbasen og gjæren fra pils, balansert bitterhet fra West Coast IPA, og smaker som heller mer mot New England IPA. Stone Cold IPA er generøst humlet med Citra, El Dorado og Azacca ved hop stand og tørrhumling, som gir en meget frisk og tropisk fruktig aroma.

Cold IPA ble først brygget av Wayfinder Beer i Portland, USA, i 2018. Men det er først i 2022 at trenden har slått gjennom, og flere og flere bryggerier med store navn som Sierra Nevada er nå i gang.

Clean, crisp & hop forward!

Les mer om Cold IPA i vår blogg.

Detaljer:

• Innhold: Maltet korn (5,9 kg), humle, gjær og bryggeveiledning
• Volum før kok 28L
• Volum etter kok ca 25L
• OG 1.058
• FG 1.006
• EBC 6
• IBU 58
• ABV 7 %
• Gjær: W-34/70 2stk
• Gjæring: 8 dager ved 18°C, 4 dager ved 20°C.

Sukker for karbonering, klarningsmiddel og evnt. gjærnæring er ikke inkludert i settene.

Av hensyn til kvalitet og holdbarhet er malten uknust. Dersom du ikke har fra før, så anbefaler vi å investere i en maltmølle slik at du er sikret 100% ferske råvarer til bryggedagen. Fersk hjemmeknust malt er fantastisk!