Mill & Mortar Vaniljestang Økologisk gir den rene, intense smaken av ekte vanilje. Du får hele økologiske Bourbon-vaniljestenger (Vanilla Planifolia) fra Uganda med en fyldig, kompleks aroma og tydelige vaniljetoner.

Økologisk Bourbon-vanilje med dybde og karakter

Vaniljestengene kommer fra ugandiske småbønder, der belgene får modne ferdig på planten før de håndplukkes og tørkes skånsomt. Den langsomme modningen gir en kraftig duft, rikelig med synlige vaniljefrø og en rund, nyansert smak som kommer til uttrykk både i frøene og i selve stangen. Produktet er økologisk sertifisert og dyrket etter økologiske regler uten bruk av syntetiske plantevernmidler og kunstgjødsel samt uten GMO i henhold til økologiregelverket, slik at du får vanilje der råvaren og smaken får tre tydelig frem.

Bruk den i desserter, bakst og det søte kjøkkenet

Bruk frøene fra vaniljestangen i hjemmelaget iskrem, kremer, kaker, panna cotta, risdessert og andre klassiske desserter der vaniljesmaken gjerne kan være tydelig og autentisk. Selve stangen kan kokes med i melk, fløte eller sirup for å trekke ut enda mer smak, eller legges i et glass med sukker til hjemmelaget vaniljesukker. Slik får du glede av hele stangen og kan utnytte den fullt ut på kjøkkenet.