Vivani hvit overtrekkssjokolade er en økologisk hvit couverture-sjokolade laget av enkle råvarer som rørsukker, kakaosmør og helmelkpulver. Den inneholder minst 30 % kakao og er laget med ekte kakaosmør, noe som gir en fyldig og kremet smak med et lett preg av bourbonvanilje og en rund sødme.

Den glatte konsistensen gjør sjokoladen enkel å smelte og jobbe med når du lager kaker, desserter og konfekt. Den passer godt til overtrekk, glasurer, mousse, ganache og fyll i praliner, men også til cookies og annen bakst når du ønsker en ren og myk smak av hvit sjokolade.