Djevelens skinn og ben er tredje bok i Tor Åge Bringsværds mektige epos fra middelalderen.

Munken Eusebius er falt i unåde hos sin unge venn, den mektige Chu, rådgiver hos mongolenes khan. For å redde livet må han fortelle en historie på et unikt og mesterlig vis. Mens karavanen beveger seg gjennom Gobiørkenen mot Karakorum, fortelles en bestialitetens historie av et menneske på desperat flukt fra sine onde gjerninger og et uhyggelig Europa.

Det er de store menneskelige spørsmål forfatteren tumler med: meningen med livet, kjærlighetens mysterium, ondskapens problem.