Oolong fra Nantou, Taïwan

Denne særs anerkjente oolongen har sine røtter i Fujian, Kina, men Taïwan har et eksepsjonelt jordsmonn, og har vært med på å bidra til at kultiveringen av teplanten er blitt en kunstform. Wang-familien har bygget på arven etter Tie Guan Yin i denne fabelaktige vårtéen, laget på Cui Yu-kultivaren.

Smakene åpner med slående noter av fersken og mango, som deretter utvikler seg mot mer subtile smaker av røstede hasselnøtter over en endeløst silkeaktig tekstur.

• Opprinnelse: Nantou, Taïwan

• Tetype: Oolong

Smaksnotater