Skærtoft Mølle Knuste Hvetekjerner Økologisk er økologiske hvetekjerner som er grovknuste og gir mer tyggemotstand og struktur enn vanlig mel. De passer godt i både lyse og mørke brød, og i grøt, der de bidrar til en rustikk og fyldig konsistens. Kjernene er 100 % fullkorn og har et naturlig innhold av kostfiber og protein, så det er enkelt å gjøre bakverk og frokostmåltider litt grovere.

De knuste kjernene trekker til seg en del væske, så det kan være en fordel å tilsette litt ekstra i deig eller grøt for en mykere konsistens. Produktet er merket med Nøkkelhullet og Fullkornsmerket, og består kun av økologisk hvete fra Skærtoft Mølle. Farge og næringsinnhold kan variere noe naturlig avhengig av kornsort og dyrkingsforhold, og næringsdeklarasjonen er derfor veiledende.